Czy kawa taka straszna jak „ją malują”? Przekonaj się dziś podczas I Festiwalu Kawy

2016-08-17 12:25:00 Asia i Daria

Wiele osób żyje w przekonaniu, że wypicie kawy wieczorem zapewni nieprzespaną noc, a jej spożywanie powoduje wypłukiwanie wapnia z naszego organizmu, niebezpieczne palpitacje serca i uzależnienie. Wszystkie te informacje to prehistoria, co potwierdzają przeprowadzone w ostatnim latach badania amerykańskiej instytucji edukacyjnej – Harvard T.H. Chan School of Public Health. Jeśli pijemy kawę w rozsądnych ilościach i o odpowiedniej porze wykazuje ona korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Wszyscy doskonale wiedzą, że kawa została wynaleziona przez Arabów, jednak czy fakt, iż stała się popularna w Europie dzięki Polakowi jest równie oczywisty? Jerzy Franciszek Kulczycki, będący podczas panowania Jana III Sobieskiego, w posiadaniu worka z ziarnami kawy, stworzył pierwsze miejsce, w którym to serwowano ten właśnie napój. Gospoda Pod Niebieską Flaszką w Wiedniu serwowała kawę Kulczyckiego – mocną, bez fusów, z cukrem i mlekiem.

Kawa „cudownym” napojem?
Owszem – wszystko za sprawą zawartej w ziarnach kofeinie oraz obecności ponad 700 olejów zapachowych. Kofeina pobudza nasz układ oddechowy, wpływa na układ krążenia, a także zmniejsza napięcie mięśniowe. Już wypicie jednej filiżanki kawy powoduje poprawę naszego samopoczucia i koncentracji.

Wpływ kawy na nasz organizm jest oczywiście kwestią indywidualną. To prawda, że wypita może utrudniać zaśnięcie, ale dotyczy to jedynie pewnej części naszej populacji. Pewne jest jednak, że nie zaleca się picia kawy osobom z hipercholesterolemią, uważać muszą także osoby z nadciśnieniem tętniczym krwi (kawa na krótko podnosi ciśnienie).

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) potwierdza fakt, iż kawa nie ma wpływu na występowanie nowotworów czy chorób serca. Picie 3-4 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko śmierci z powodu zaburzeń w układzie krążenia o ponad 30%! Wszystko dzięki obecności wielu substancji przeciwzapalnych i przeciwutleniających, które chronią nas i nasze naczynia krwionośne przed miażdżycą.

Aby kawa wywierała korzystny wpływ na nasz organizm musi być spełniony fundamentalny warunek – nie może być spożywana na pusty żołądek, a już niedopuszczalna jest sytuacja, w której miałaby zastępować nam śniadanie. Za to wypicie filiżanki już po pierwszym posiłku powoduje wzmocnienie serca, ułatwienia w oddychaniu i zniwelowanie zmęczenie. Należy zwrócić również uwagę na jej kaloryczność – napar bez cukru, mleka i wszelkich innych dodatków to zaledwie 2 kcal w 100 ml. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie kawy bez mleka, postawmy na najzdrowszy z możliwych wyborów – dodatek mleka odtłuszczonego (1- lub 2- procentowego). A co z kawami „deserowymi” z dużą ilością słodkich syropów, bitej śmietany i posypek? Wszystkie są prawdziwą „bombą kaloryczną” i mogą zawierać nawet ponad 500 kcal w jednej porcji! Jednak raz na jakiś czas pozwólmy sobie na chwilę przyjemności :)

O tym jak dobra potrafi być kawa możecie się Państwo przekonać już w ten piątek – 19 sierpnia podczas niecodziennego wydarzenia – *I Festiwalu Kawy oczywiście w Cafe.Calisia.pl Miłośników kawy zapraszamy od godziny 9 rano.*

Oprócz klasycznego espresso, latte z pysznym syropem czy cappuccino z puszystą pianką będzie okazja skosztować nietypowych kaw, których nie serwujemy na co dzień. Jeśli do tej pory nie piliście na przykład kawy kuloodpornej, gazowanej kawy mrożonej, bananowego latte czy kawy z dodatkiem musu arbuzowego to nie może Was tego dnia zabraknąć w Cafe.Calisia.pl!

Uwaga – do każdej zamówionej kawy mały deser za symboliczną złotówkę!

Czekamy na Was w piątek już od 9:00, do zobaczenia!

……………………….
Prawdy i mity o kawie:

MIT – kawa uzależnia (nie uzależnia, to jedynie nasze przyzwyczajenie),
PRAWDA – spożywanie więcej niż 4 filiżanek dziennie może powodować uczucie zmęczenia, mdłości, ból głowy (jednak wszystko zależy od indywidualnych predyspozycji!),
PRAWDA – spożywanie kawy może powodować dolegliwości bólowe u osób z chorobą refluksową, z zapaleniem błony śluzowej żołądka czy chorobą wrzodową wywołaną przez Helicobacter pylori,
MIT – każda kawa jest zdrowa (nie każda, powinno się unikać przede wszystkim kawy parzonej po turecku! zaleca się spożywanie kawy z ekspresu),
MIT – espresso to najmocniejsza kawa na świecie (espresso zawiera mniej kofeiny niż tradycyjna filiżanka kawy).

Pijmy kawę (najlepsza serwowana jest w Cafe.Calisia.pl) :)

Jeśli spodobał Ci się nasz artykuł,

wrzuć nam coś do kapelusza :)

Wesprzyj jednorazowo

Wdzięczny Zespół Calisia.pl

Przeglądaj artykuły z 16 lat istnienia portalu Calisia.pl - od 2007 roku do dziś !

Opinie użytkowników:

Te artykuły mogą cię zainteresować